Frutas y verduras según su color - Propiedades

         Es muy probable que no sepas que las frutas y las verduras comparten unas propiedades que están relacionadas con sus colores; estos colores son los mismo que nos permiten distinguirlos en los siguientes grupos cromáticos:

Lydia Davies - Su experiencia con la anorexia

      No hay nada mejor que un testimonio en primera persona para poder llegar a entender el alcance del problema, ¿cómo una persona puede llegar a vivir con tal solo 13 calorías al día si la recomendación nutricional es de al menos 1.700 calorías diarias?

¿Qué son los fitonutrientes? - Propiedades

      Los fitonutrientes, también conocidos como fitoquímicos, son compuestos propios de los vegetales que aportan diversos beneficios al organismo; están relacionados de alguna forma con los pigmentos de los vegetales y se encuentran por lo general en los alimentos frescos, extractos de frutas y verduras  y aceites prensados en frío.

Las fresas

        Las fresas, frutos que se podremos encontrar principalmente durante los meses de primavera y verano (desde finales de marzo a finales de agosto); podremos encontrarlos de manera natural en toda Europa, Asia templada y algunas zonas de América; en el resto del mudo la encontramos gracias a la importación o los cultivos realizados en invernaderos.

Recomendaciones dietéticas - Niños con Síndrome de Down

       El síndrome de Down es un trastorno genético causado por la presencia de una copia extra del cromosoma 21 (o una parte del mismo), por ello se denomina también trisomía del par 21. 

Prevención del Riesgo Cardiovascular

      Las enfermedades cardiovasculares (ECV), son aquellas relacionadas con el corazón y los vasos sanguíneos.

Recomendaciones dietéticas - Glaucoma

El glaucoma es una enfermedad ocular que va robando la visión de manera gradual. Por lo general no presenta síntomas y puede llevar a la pérdida de la visión de manera repentina.

Sin el tratamiento apropiado, el glaucoma puede llevar a la ceguera.